MECダイエットって、どんなダイエットなんだろう？
お肉とチーズ、卵で痩せられるって本当？
ダイエット中にお肉やチーズ、卵を思う存分たべたい！私もダイエットで14kg減量した経験がありますが、お肉やチーズが好きなので、そんな風に思ったことがしょっちゅうありました。お肉、チーズ、卵をたくさん食べることができるダイエット方法が実はあるのです。
Meat,Egg,Cheeseの頭文字をとって、MECダイエットといいます。MECダイエット、聞いたことあるけれども、どんなダイエットか詳しく知らない方もいらっしゃると思います。今回はMECダイエットがどんなダイエット方法か、どんな効果があるのかについて、紹介していきます。
MECダイエットってどんなダイエット？
MECダイエットとは
MECダイエットは、Meat（肉）、Egg（卵）、Cheese（チーズ）を中心に食べて痩せるダイエット方法です。ダイエットというと食事制限だったり、1つの食材を積極的に食べるものが思い浮かびます。このダイエット方法では、この3つの食材をしっかり食べて痩せるダイエットなので、ダイエットが苦手な人にも続けられやすいダイエット方法として人気があります。
MECダイエットで痩せられる理由
MECの3つの食材、お肉・卵・チーズは高カロリーのイメージがありますが、なぜ痩せられるのでしょうか。
（１）たんぱく質のエネルギー消費量が高いため
食事を摂ると体内に吸収された栄養素が分解され、その一部が体熱となって消費されます。そのため、食事をした後は、安静にしていても代謝量が増えます。この代謝の増加を「食事誘発性熱産生」といいます。※厚生労働省e-ヘルスネットより引用
糖質のみを食べた場合は摂取エネルギーの約6％、脂質のみの場合は約4％なのに対し、たんぱく質のみを摂取したときは摂取エネルギーの約30％のエネルギー消費が行われます。
たんぱく質の豊富な食材を食べることで、エネルギーの消費量を増やして痩せやすくするという仕組みです。
（２）満足感を得やすい
お肉、卵、チーズを食べることで、満腹感を得やすくなります。そのため、炭水化物やおやつを食べなくても済むようになります。炭水化物（糖質）を制限することで、体を動かすためのエネルギー源を糖質から中性脂肪に変えることができます。
（３）しっかり噛むことで満腹中枢を刺激する
1口につき30回以上噛むというのが、MECダイエットのルールです。よく噛んで食べることにより、満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことが出来ます。また、よく噛んで食べることは、（１）で述べた食事誘発性熱産生を高めることにもつながります。
糖質制限ダイエットとどう違うの？
MECダイエットは、糖質制限ダイエットの一種です。糖質制限ダイエットの場合、糖質を控えることに気をつけるあまり、たんぱく質やネラルが不足してしまうことがあります。MECダイエットでは、たんぱく質やミネラルをしっかり摂りながら、糖質を抑えることが出来ます。
MECダイエットのやり方
お肉・卵・チーズを食べる
1日に以下の量のお肉・卵・チーズを食べます。
・お肉：200g
・卵：3個
・チーズ：120g
肉・たまご・チーズの量さえ守れば、好きなものを食べてよいと言われています。この3つの食材をしっかり食べることで、自然と他の食事の量が減るのがMECダイエットの特徴です。
１口で30回以上噛む
1口につき30回以上噛むというルールがあります。よく噛むことで、満腹中枢を刺激することが出来ます。また、よく噛むことは消化を助け、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。
ビタミンCや食物繊維を摂る
MECの食材で足りない栄養素を摂りましょう。ビタミンCや食物繊維を野菜・海藻類で摂取する必要があります。
MECダイエットの効果
脂肪の減少
糖質の摂取量を抑え、たんぱく質を摂ることで、中性脂肪がエネルギー源として使われるようになります。それにより、脂肪が減少するという効果があります。
基礎代謝量が増える
たんぱく質を積極的に摂り、筋肉量を増やすことができれば、基礎代謝があがり、痩せやすい体となります。筋肉量を増やすためには、たんぱく質を摂るだけではなく、筋トレなどの運動も取り入れるとより効果的です。
肌・髪・爪が健康的になる
肌・髪・爪などはたんぱく質からできています。たんぱく質を十分に摂ることで、肌・髪・爪が健康的になります。
MECダイエットを成功させるには
高脂肪なお肉を避ける
脂肪が多いお肉ばかりを食べてしまうと、太りやすくなってしまったり、生活習慣病の元となります。赤身肉、鶏むね肉等、脂肪分の少ないお肉を活用するようにしましょう。
筋トレや運動を取り入れる
たんぱく質を多く摂り、筋肉量を増やすことが、基礎代謝をあげることにつながります。筋トレや運動を取り入れることで、筋肉量を増やすことを意識しましょう。
注意点
・糖尿病や高血圧など持病を持っている方やアレルギーを持っている方は、かかりつけ医に相談してから行いましょう。
・極端な糖質制限をしてしまうと、集中力・判断力の低下が発生する可能性があります。1日に必要な糖質量は、運動が少ないデスクワーク等の仕事の場合で、250～330g程といわれています。必要な糖質量の半分以上を減らし、およそ120g程度にすることがおすすめです。
MECダイエット、お肉や卵、チーズが好きな人にとっては、うってつけのダイエット方法ですね。運動も取り入れながら試してみたいですね。
糖質制限についての記事はこちらも参考にしてください。
